AFTER_SCHOOL

Posted on 2014-03-27
お豆腐作り、盛り上がりましたよ。

3月22日(土)桐生市仲町2丁目にある〝Cafe SOYSTORY”さん(http://www.soystory.jp/cafe/index.html)にて、

お豆腐作りのプログラムが行われました!

大豆、水、にがりの説明

大豆、水、にがりの説明

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大豆をミキサーで粉砕

大豆をミキサーで粉砕

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マシーンでお豆腐を、ホットプレートで湯葉を!

マシーンでお豆腐を、ホットプレートで湯葉を!

できたてのお豆腐を試食

できたてのお豆腐を試食

外国産大豆の豆腐と食べ比べ

外国産大豆の豆腐と食べ比べ

 

みんな積極的に質問・参加してくれて、大人も知らなかったお豆腐についての知識が身につきましたね!

残って見守っていただいた保護者の方々も、手作り豆腐に興味津々!

試食時には、親子みんなで「やっぱり手作りの味はいいね~」「外国産のものより味がしっかりしているね~」と、実感していたようでした。

最後には「お豆腐博士」になったような気分で、誇らしげに帰って行ったのが印象的です☆

 

身近な食べ物でも、わたしたちは知らないことばかり。

その食べ物がどこでどうやってできているのか、何からできているのか、どんな人がどんな思いでどれだけ時間をかけて作っているのか…

少しでも多く知ることができたら、毎日の食事への思いが変わるのかもしれません。

 

食べることは、生きること。

これからも食育に関するプログラムは、積極的に企画・開催していきたいと思います!

 

 

 

 

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Posted on 2014-03-21
だがしやチャレンジ、始動!

3月15日(土)、小学生によるだがしやチャレンジがはじまりました!

この企画は先月から2回に渡って行う予定でしたが、大雪の影響で延期に…

この日、2回分を午前・午後にわけて、まとめて開催しました。

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「うまい棒」などの駄菓子でおなじみの「やおきん」さんから直接駄菓子を仕入れ、自分たちで売る、というこの企画。

仕入れ値や売値を計算し、経済の仕組みや大人の仕事場についての理解を深めるのが、いちばんの狙いです。

大量の駄菓子に、子どもたち大興奮

大量の駄菓子に、子どもたち大興奮

 

そして今回、キッズバレイの「だがしやチャレンジ」最大の特色!

それは、地元商店街を視察し、実際に「商売」のノウハウを教えていただきました!

 

たなべ化粧品さんでは、効果的なPOPのつくりかたや見せ方を。

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シロキヤ書店さんでは、商品陳列のコツを。

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上州菓匠青柳さんでは、じょうずな接客の仕方を。

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慣れ親しんだ地元商店街ですが、こうやってお仕事の話を聞く機会は、なかなかありません。

子どもたちにとっても、地域にとっても、非常に良い「触れ合い」だなあと思いました。

ご協力いただいた店舗の皆様、お忙しいなか本当にありがとうございました!

 

その後はみんなでPOPをつくったり、出店当日に使うのぼりを作ったり…

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自分の意見をしっかり言う子、なかなか言えない子、周りに合わせてしまう子、意見は言わないけどPOP作りなどでこだわりを示す子、、、色んな子がいます。

でも、この企画を通して、自分の意見ばかり押し通してもまとまらない!周りの意見を聞くことも大事!はっきりと自分の意見を言うときも必要!そういうことを、子どもたちが少しずつ体得していってくれた気がします。

そして最終的にはみんなの個性を理解し合い、仲良く取り組むことができました。

 

今後も我々が大事にしたいのは、学校のように「教わる」場所をつくるのではなく、こうやって「学びあう」場所を地域につくる、ということです。

 

出店は、4/5(土)10~12時、お茶の矢野園さん駐車場にて!

http://www.kkyano.co.jp/yanoen/

この日は、桐生の骨董市の日です。

 

子どもたちの学びの成果を、ぜひ見に来てください!

(駄菓子も買ってね♪)

 

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